Zum Inhalt springen
Ugrás a kezdőlapra

Du findest uns auch hier

  • Receptek

  • Görög tésztabatyuk darált hússal és juhsajttal

Leveles tésztákSósTönkölybúzávalPartiSnack / Falatkák

Görög tésztabatyuk darált hússal és juhsajttal

Te is rajongsz a mindenféle töltött tésztáért, legyen az akár édes vagy sós? Ez a recept az egyik nagy kedvencünk, a görögös tölteléket ízlés szerinti arányban változtathatjuk, illetve a fűszereket ízlés szerint cserélhetjük (pl. rozmaring, gyros fűszerkeverék). Ha pedig a juhsajt helyett fetasajtot használsz, hidd el, a végeredmény ugyanúgy finom lesz.

25 min
20 min
200 °C
180 °C
Recept nyomtatásaLink másolása
görög tésztabatyuk
Elkészíthető a következő tésztákkal
Friss tönkölyös leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

  • 1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös leveles tészta 270 g
  • 1 kis újhagyma vékony karikákra vágva
  • 100 g darált hús
  • 1 ek. olaj
  • 50 g juhsajt apró kockákra vágva
  • 1 ek. krémtejszín (Creme Fraiche)
  • 5 Olajbogyó kimagozva, apróra vágva
  • friss kakukkfű apróra vágva
  • őrölt só és bors
  • 1 felvert tojás a kenéshez
  • kevés őrölt paprika a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

Az újhagymát és a darált húst olajon megpirítjuk, és ízlés szerint fűszerezzük, majd hagyjuk kihűlni.

3. lépés

A juhsajtot, a krémtejszínt, az olajbogyót és a kakukkfüvet összekeverjük a darált hússal.

4. lépés

A tésztákat a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük, majd hosszában egyszer és széltében háromszor bevágjuk, így kapunk 8 téglalapot.

5. lépés

1-2 evőkanál tölteléket a tésztalapok közepére helyezünk, majd a sarkokat mind a négy oldalról a közepére hajtjuk és a közepén összecsípjük.

6. lépés

A tésztabatyukat megkenjük tojással, majd megszórjuk egy kevés őrölt paprikával.

7. lépés

A batyukat a sütő középső sínén kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp

Görögsalátával tálaljuk.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

0

További témák

Tante Fanny Rezeptsammlungen

Tante Fanny receptgyűjtemények

A receptötletekhezA receptötletekhez
Tante Fanny Teig Wiki

Tante Fanny TésztaTippek

Tippek, trükkök és érdekességek felfedezéseTippek, trükkök és érdekességek felfedezése