Receptek
Karamellizált Gesztenyés kiflik

Karamellizált Gesztenyés kiflik

20 min

15-20 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss vajas leveles tészta 270 g
125 g gesztenyemassza
30 g méz
1 ek. puha vaj
1 tk. fahéj
50 g mogyoró finoman megpörkölve, durvára vágva
1 tojás a kenéshez
3 ek. barna cukor a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A gesztenyemasszát, a mézet, a vajat, a fahéjat és mogyorót összekeverjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük egy tepsibe. A rövidebb oldallal párhuzamosan 4 egyenlő részre vágjuk, majd a tésztaszeleteket átlósan átvágjuk. Így 8 darab háromszöget kapunk.

4. lépés

Mindegyik szeletet megkenjük tojással és a szélesebbik végére 1 ek. gesztenyemasszát teszünk. A töltelékes oldalnál kezdve feltekerjük és kiflit formálunk.

5. lépés

A kifliket tojással megkenjük és barna cukorral megszórjuk.

6. lépés

A sütő középső sínén 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp

Ez a kifli nagyszerű előre elkészíthető étel, amit akkor süthetünk ki, ha szükséges. Ehhez fagyasszuk le a még sületlen kifliket. Sütés előtt kb. 15 perccel vegyük ki és hagyjuk szoba hőmérsékleten kiolvadni.