Zum Inhalt springen
Ugrás a kezdőlapra

Du findest uns auch hier

PizzatésztákSósTönkölybúzávalVegetáriánusHétköznapiElőételNyár

Gazpacho olívás stanglival

A hideg gazpacho, vagyis a krémes, spanyol zöldségleves lelkét a paprika és a paradicsom együttese adja, amelyet utána egyéb hozzávalókkal turbózhatsz fel. Főzni sem kell, csak turmixolni, mégis kellemesen laktató, egészséges étel. Készíts hozzá olívás stanglit friss tönkölyös pizzatésztából.

20 min
15 min
200 °C
180 °C
Dieses Rezept ist vegetáriánus
Recept nyomtatásaLink másolása
gazpacho
Elkészíthető a következő tésztákkal
Friss tönkölyös pizzatésztaTermékhez
Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Hozzávalók

Olívás stanglihoz:

Gazpacho:

  • 3 szelet pirítós
  • 1 piros paprika magozva, durvára vágva
  • 1 gerezd fokhagyma meghámozva
  • 1/2 uborka vastag szeletekre vágva
  • 850 ml hámozott paradicsom (konzerv)
  • 4 ek. olívaolaj
  • 1/2 citrom leve
  • kevés balzsamecet
  • őrölt só és bors

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és széltében vágjuk 5 egyforma darabra.

3. lépés

A tésztacsíkok közepére, egymástól egyenlő távolságra, tegyünk 5-5 olajbogyót. A túlnyúló tésztaszéleket hajtsuk rá az olajbogyókra.

4. lépés

Fakanál segítségével az olajbogyók közötti részeket jó erősen nyomjuk össze, majd szórjuk meg a töltött stanglikat sajttal.

5. lépés

A sütő középső rácsán kb. 15 perc alatt süssük aranybarnára.

6. lépés

Vegyük le a kenyérhéjat a kenyérről, és rövid időre áztassuk hideg vízbe.

7. lépés

Nyomkodjuk ki a pirítóst, és pürésítsük a borssal, fokhagymával, uborkával, paradicsommal, citromlével, olívaolajjal és az ecettel.

8. lépés

Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

0

További témák

Tante Fanny Rezeptsammlungen

Tante Fanny receptgyűjtemények

A receptötletekhezA receptötletekhez
Tante Fanny Teig Wiki

Tante Fanny TésztaTippek

Tippek, trükkök és érdekességek felfedezéseTippek, trükkök és érdekességek felfedezése