Galette bogyós gyümölcsökkel

Mennyei galette bogyós gyümölcsökkel. Még formára sincs szükség ennek a tortának az elkészítéséhez. Egyszerűen elkészíthető és garantált a siker.

20 min

30 min

200 °C

180 °C

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss omlós quiche és linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát egy tepsibe kitekerjük, megszurkáljuk villával és a közepét megkenjük lekvárral úgy, hogy a széleknél kb. 5 cm-t szabadon hagyunk.

3. lépés

A tojást a cukorral simára keverjük. A túrót, a keményítőt és a citromhéjat hozzáadjuk. A krémet a levárra kenjük.

4. lépés

A gyümölcsöket rászórjuk és az üresen hagyott szélét ráhajtjuk a gyümölcsös tésztára.

5. lépés

A tészta széleit tojással megkenjük és megszórjuk a kristálycukorral.

6. lépés

A sütő legalsó sínén kb. 30 perc alatt megsütjük. Még langyosan vagy kihűlve szeleteljük fel.

Tipp

A bogyós gyümölcsök helyett más szezonális gyümölcsöt is használhatunk, például körtét, sárgabarackot, szilvát, őszibarackot vagy rebarbarát.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

Tante Fanny receptgyűjtemények

Tante Fanny TésztaTippek