Pikáns rétes chili con carne-val

Emelje fel a kezét, aki szereti a pikáns, viszonylag gyorsan összedobható, látványos és laktató főételeket! Próbáld ki ezt a finom pikáns rétest chili con carne-val. A legtöbb hozzávaló valószínűleg amúgy is a kamrád mélyén lapul.

45 min

30 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 300 g
200 g darálthús
1 chili paprika apróra vágva
2 ek. olívaolaj
200 ml paradicsomszósz
50 g kukorica
50 g vörösbab
150 g főtt rizs
kevés cheddar sajt reszelve
őrölt só és bors

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

Egy serpenyőben az olívaolajon megsütjük a darált húst, és sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a paradicsomszószt, a kukoricát és a vörösbabot, és további 15 percig sütjük. Szűrjük át egy apró lyukú szűrőn (hogy a szószt egy tálba lecsöpögtessük), majd hagyjuk hűlni 30 percig.

2. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük. A chili con carne-t a rizzsel összekeverjük és a tésztán egyenletesen eloszlatjuk úgy, hogy körbe a szélén körülbelül 4 cm-es sávot üresen hagyunk. A szélét a lecsöpögtetett szósszal megkenjük.

4. lépés

A tészta széleit minden oldalról felhajtjuk és a szósszal újra megkenjük, majd a tésztát alulról kezdve felcsavarjuk.

5. lépés

A rétest újra megkenjük a szósszal és a tetejére cheddar sajtot szórunk.

6. lépés

A réteseket a sütő alsó sínén kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.