Zum Inhalt springen
Ugrás a kezdőlapra

Du findest uns auch hier

Quiche- & linzertészták

Fűszeres quiche prosciutto sonkával

20 min
50 min
190 °C
170 °C
Recept nyomtatásaLink másolása
Fűszeres quiche
Elkészíthető a következő tésztákkal
Friss omlós quiche és linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

  • 1 cs. Tante Fanny friss omlós quiche és linzertészta 300 g
  • 2 - 3 újhagyma karikákra vágva
  • 1 ek. friss zsálya aprítva
  • 1 tk. friss lestyán aprítva
  • 2 ek. friss metélőhagyma aprítva
  • 3 tojás
  • 250 g sajt
  • 1 késhegynyi szerecsendió őrölve
  • Só és bors őrölve
  • 80 g prosciutto (sonka) szeletelve
  • 1 ek. vaj a kenéshez
  • friss fűszernövények a díszítéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 190 fokra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát kitekerjük, a sütőpapírt lehúzzuk és a kivajazott formába helyezzük (tapadásmentes formánál a vajazás elhagyható). A lelógó tésztával a széleket megerősítjük és egy ollóval 1 cm-enként bevágjuk kb. 5 mm mélyen.

3. lépés

A sajtot, a tojást és fűszernövényeket habverővel kikeverjük. Sóval, borssal és a szerecsendióval ízesítjük.

4. lépés

Az újhagymát eloszlatjuk a tésztán és a sajtkeveréket ráöntjük.

5. lépés

A sütő legalsó sínén kb. 50 perc alatt megsütjük.

6. lépés

Miután megsült, ráhalmozzuk a prosciutto sonkát és friss fűszerekkel megszórjuk.

Tipp

Okos ötlet: Réti gyógynövényeket is használhatunk a quiche elkészítéséhez, mint például csalánt, turbolyát, útifüvet, cickafarkat vagy sóskát.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

0

További témák

Tante Fanny Rezeptsammlungen

Tante Fanny receptgyűjtemények

A receptötletekhezA receptötletekhez
Tante Fanny Teig Wiki

Tante Fanny TésztaTippek

Tippek, trükkök és érdekességek felfedezéseTippek, trükkök és érdekességek felfedezése