Zum Inhalt springen
Ugrás a kezdőlapra

Du findest uns auch hier

Leveles tészták

Füstölt pisztrángos szeletek

20 min
18-20 min
210 °C
190 °C
Recept nyomtatásaLink másolása
Füstölt pisztrángos szeletek
Elkészíthető a következő tésztákkal
Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

  • 1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
  • 2-3 db füstölt pisztráng kb. 3 cm-es szeletekre vágva
  • 4 ek. paradicsomszósz
  • 100 g fekete olajbogyó magozva, finomra aprítva
  • 150 g koktélparadicsom szeletelve
  • 2 ek. kakukkfű
  • 1 ek. olívaolaj vagy dióolaj
  • 1 ek. balzsamecet
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 210 °C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A leveles tésztát sütőpapírral együtt közvetlenül a tepsire kitekerjük, és 15 egyforma (8 x 8 cm-es) négyzetre vágjuk. 10 percig hűvös helyre tesszük, majd megkenjük a felvert tojással.

3. lépés

A paradicsomszószt összekeverjük az olajbogyóval, majd a tésztára kenjük úgy, hogy a széleken 2 cm szabadon maradjon.

4. lépés

Felváltva koktélparadicsomot és pisztrángdarabkákat teszünk a tésztára, és megszórjuk kakukkfűvel. Meglocsoljuk olívaolajjal és balzsamecettel.

5. lépés

A szeleteket előmelegített sütőben középső sínen 18-20 perc alatt aranybarnára sütjük, és forrón tálaljuk.

Tipp

Pisztráng helyett kipróbálatjuk tonhallal vagy lazaccal is, azonban nagyon fontos, hogy a haltartalma miatt még frissen fogyasszuk el!

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

0

További témák

Tante Fanny Rezeptsammlungen

Tante Fanny receptgyűjtemények

A receptötletekhezA receptötletekhez
Tante Fanny Teig Wiki

Tante Fanny TésztaTippek

Tippek, trükkök és érdekességek felfedezéseTippek, trükkök és érdekességek felfedezése