Fonott rétes lazaccal és spenóttal

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A hagymát olajban megdinszteljük és hozzáadjuk a fokhagymát, valamint a spenótleveleket, majd sóval, borssal ízesítjük.

3. lépés

A keveréket hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott füstölt lazacot.

4. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük. A tészta széleitől 8-8 cm-re bevágjuk hosszában, körülbelül 1,5 cm szélesen (lásd. a képen).

5. lépés

A tészta közepére öntsük rá a tölteléket, majd a bevágott tésztaszéléket hajtsuk egymásra, és kenjük be tojással a fonott tésztát.

6. lépés

A sütő középső sínén kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.