Fonott koszorú

Name: Fonott koszorú
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 cs. Tante Fanny friss kelt tészta vajjal 500 g; 160 g cseresznye (kimagozva, félbe vágva); 80 g cseresznyelekvár; 160 g Mandulaforgács; 150 g sovány túró; 1/2 cs. vaníliapudingpor; 30 g vaníliás cukor; 1 tojás; 1 tojássárgája a kenéshez; 2 ek. szeletelt mandula és dekorcukor a szóráshoz

Isteni finom! A fonott kelt tésztás koszorú lédús cseresznyével nem csak ínycsiklandó, hanem rendkívül mutatós is. A receptünk alapján pillanatok alatt elkészítheted ezt desszertet.

30 min

40 min

180 °C

160 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss kelt tészta vajjalTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss kelt tészta vajjal 500 g
160 g cseresznye kimagozva, félbe vágva
80 g cseresznyelekvár
160 g Mandulaforgács
150 g sovány túró
1/2 cs. vaníliapudingpor
30 g vaníliás cukor
1 tojás
1 tojássárgája a kenéshez
2 ek. szeletelt mandula és dekorcukor a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A cseresznyés töltelékhez keverjük össze a cseresznyét a lekvárral és 80 g mandulával. A túrótöltelékhez keverjük össze a túrót a maradék 80 g darált mandulával, a pudingporral, a vaníliás cukorral és a tojással.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük, majd a tésztát hosszában félbevágjuk.

4. lépés

A tésztacsíkok közepét kenjük meg: az egyiket a meggyes töltelékkel, a másikat a túrótöltelékkel, kb. 3 cm-es szegélyt hagyva a szélektől. A tésztaszéleket kenjük meg tojássárgájával, hajtsuk be és jól nyomjuk össze.

5. lépés

Nyújtsuk meg kissé mindkét tésztarudat, majd az illesztéseket lefelé fordítva sodorjuk őket össze, és végeket hajtsuk koszorúba.

6. lépés

Helyezzük a koszorút óvatosan egy sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük meg tojássárgájával, és szórjuk meg mandulával és jégcukorral.

7. lépés

Süssük aranybarnára kb. 40 perc alatt a sütőben, alulról a második rácson.