Főoldal
Receptek
Fonott kalács háromféle töltelékkel

Fonott kalács háromféle töltelékkel

30 min

25 min

180 °C

160 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss kelt tészta vajjalTermékhez

Zutaten

für 0 portions

1 cs. Tante Fanny friss kelt tészta vajjal 500 g

A lekváros töltelékhez:

80 g lekvár tetszőlegesen pl. szeder, áfonya, málna
30 g Kókuszreszelék
2 tk. citromlé

A marcipános töltelékhez:

100 g marcipán massza apróra vágva
3 ek. tej
1 tk. citromlé
10 g Pisztácia apróra vágva

A kekszes töltelékhez:

50 g reszelt mogyoró
50 g zabkeksz durvára aprítva
1 ek. porcukor
2 ek. tej
1 tojásfehérje

A díszítéshez:

1 tojássárgája a kenéshez
mandulaforgács a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180°C-ra előmelegítjük és tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A lekváros töltelékhez: a lekvárt, a kókuszreszeléket és a citromlevet összekeverjük. A marcipános töltelékhez: a marcipánt, a tejet és a citromlevet egy kézi turmixgéppel csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük az apróra vágott/tört pisztáciát. A kekszes töltelékhez: A zabkekszet összetörjük, majd összekeverjük a mogyoróval, porcukorral és a tojásfehérjével. Ezután a tejjel csomómentesre keverjük.

3. lépés

A tésztát kitekerjük és hosszanti irányban 3 egyenlő csíkra vágjuk. A tésztacsíkokat megtöltjük a különböző keverékekkel, majd hengerré formázzuk őket és a végeit lezárjuk.

4. lépés

A három csíkot összefonjuk, majd a tojássárgájával megkenjük és meghintjük mandulával.

5. lépés

A sütő középső sínén kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.