Vegán Földimogyorós-spárgás táskák

Vegán receptet keresel spárgával és leveles tésztával? Nem csak vegánoknak ajánljuk a humus-szal töltött és földimogyoróval szórt spárgás táskákat. Ideális piknikezéshez is.

20 min

30-35 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g
24 szál zöldspárga tisztított
150 g hummus
1 tk. curry
50 g fagyasztott spenótlevél
2 ek. sózott földimogyoró durvára törve
őrölt só

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A hummus-t és a spenótot összekeverjük, sóval és curry-vel ízesítjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük és középen ketté vágjuk. A tésztadarabokat ismét kettévágjuk, majd átlósan vágunk 4 téglalapot úgy, hogy összesen 8 háromszög alakuljon ki.

4. lépés

Körülbelül 2 evőkanálnyi keveréket teszünk mindegyik háromszögre és vékonyan elkenjük. A háromszög széles oldalára 3-3 spárgát teszünk.

5. lépés

Tekerjük fel a spárgákat, majd kenjük meg a tésztát vízzel és szórjunk rá egy kevés földimogyorót.

6. lépés

A spárgás táskákat a sütő középső sínén kb. 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.