Receptek
Felfordított tésztasarkak leveles tésztából

Felfordított tésztasarkak leveles tésztából

A világ a feje tetejére állt! A felfordított tésztasarkakat egész egyszerűen fejjel lefelé készítjük el. Először a feltét kerül a sütőpapírra, majd a tönkölyös leveles tésztánk. Az eredmény pedig ízletes paradicsomos-sajtos falatkák, bármilyen kerti partin vagy házibuliban megállják a helyüket.

20 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss tönkölyös leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös leveles tészta 270 g
2 ek. balzsamecetkrém
2 ek. olívaolaj
2 ek. méz
150 g pásztorsajt
150 g színes koktélparadicsom félbevágva
1 újhagyma karikákra vágva
őrölt só és bors
friss csíra vagy zsázsa a díszítéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

Sütőpapírral bélelt tepsire balzsamecetkrémet, olívaolajat és mézet csurgatunk, majd egyenletesen eloszlatva paradicsomot, sajtot és újhagymát szórunk, majd ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük, majd 8 egyenletes darabra vágjuk. A tésztatéglalapokat egyesével a feltétre helyezzük és a széleket egy villával megnyomkodjuk.

4. lépés

A tésztát előmelegített sütőben a középső sínen kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

5. lépés

Miután kihűlt, egy tortaszedő segítségével óvatosan a tészta alá nyúlunk úgy, és megfordítjuk úgy, hogy a feltét a tésztán maradjon. Csírával és zsázsával díszítjük.