Gyümölcsös Epres csigák

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180 fokra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és hosszában 9 csíkra vágjuk. Megkenjük vajjal és megszórjuk cukorral és vaníliás cukorral.

3. lépés

Az eperszeleteket egymás mellé fektetjük a tészta felső szélére fektetjük úgy, hogy az eper egy kissé túllógjon a tésztán, majd óvatosan feltekerjük. Ezt mindegyik tésztacsíkkal megismételjük.

4. lépés

A csigákat a kivajazott formába, kis távolságonként egymás mellé helyezzük (bevont forma esetében a vajazás elhagyható). Ismét megkenjük vajjal.

5. lépés

A csigákat az előmelegített sütő középső sínén kb. 30 perc alatt megsütjük.

6. lépés

A citromlevet és a porcukrot összekeverjük, és ezzel a mázzal díszítjük az epres csigákat.