Elzászi pizzakoszorú

Kicsit eltérőbb, mint a hagyományos pizza. Elképesztően mutatós, koszorú formában készül, és tökéletes előétel vendégeidnek, vagy egyszerű vacsora a családnak egy hosszú nap végén.

15 min

30 min

190 °C

170 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss óriás pizzatésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss óriás pizzatészta 600 g
200 g krémsajt
120 g bacon szalonna
2 közepes fej hagyma kockákra vágva
kevés őrölt bors

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 190° C-ra előmelegítjük és a tésztát közvetlenül a hűtőből kivéve előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és a sütőlapra helyezzük. A krémsajtot megszórjuk ízlés szerint borssal, majd a tésztára kenjük, a tetejét 2 cm széles csíkban szabadon hagyva. Szórjuk a hagymát és a szalonnát a krémsajtra.

3. lépés

A tésztát alulról feltekerjük, és a végét jól összetapasztjuk. A tekercs két végét összehozzuk, így formázunk kört.

4. lépés

A tésztát 2 cm-ként körülbelül 4 cm mélyen bevágjuk, majd 90 fokkal kiforgatjuk a tésztadarabokat.

5. lépés

A pizzakoszorút a sütő alsó sínén kb. 25 perc alatt ropogósra sütjük.