Édes tojásos hab

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 150° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát sütőpapírral együtt tekerjük és vágjuk 6 négyzetre.

3. lépés

6 kávéscsészét kenjünk ki vajjal, és mindegyikbe helyezzünk egy tésztanégyzetet. A széleket húzkodjuk fel.

4. lépés

A tejfölt a vaníliáscukorral keverjük simára. A tejszínt, cukrot, tojássárgáját és egésztojást adjuk hozzá, és jól keverjük össze.

5. lépés

A masszát tegyük a tésztára, előmelegített sütőben süssük meg, majd hagyjuk kihűlni.

6. lépés

A tojásfehérjét porcukorral verjük fel, és töltsük habzsákba.

7. lépés

A felvert habot vigyük fel a süteményekre, tegyük vissza a sütőbe, és maximális hőfokon rövid ideig süssük, amíg a hab szép színű nem lesz.