Receptek
Édes sütőtöktorta

Édes sütőtöktorta

Ha egy igazi őszi kedvencre vágysz, ez az édes sütőtöktorta lesz a tökéletes választás! Krémes, fűszeres, lágy textúrájú torta, amelynek alapját a friss linzertészta adja, a tetején pedig selymes sütőtökös töltelék krémsajttal és barnacukorral. A sütőtök természetes édessége és a fűszerek melege igazi őszi harmóniát teremtenek, tökéletes desszert egy kuckózós délutánhoz, egy forró tea mellé vagy akár ünnepi asztalra is. Egyszerűen elkészíthető, mégis látványos és ellenállhatatlanul finom.

25 min

50-55 min

190 °C

170 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss omlós quiche és linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss omlós quiche és linzertészta 300 g
220 g sütőtök meghámozva, kimagozva, kis kockákra vágva
80 ml víz
3 tojás
90 g barna cukor
300 g krémsajt

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 190° C-ra előmelegítjük és a tésztát közvetlenül a hűtőből kivéve előkészítjük.

2. lépés

A tököt a vízben puhára főzzük majd egy botmixerrel pürésítjük. A masszát hűlni hagyjuk.

3. lépés

A formát kivajazzuk, a tésztát kitekerjük és eltávolítjuk a sütőpapírt. A tésztát a formába fektetjük (alternatívaként a tésztát a sütőpapírral együtt a formába helyezhetjük, a vajzásra ekkor nincs szükség). A lelógó tésztát visszahajtjuk és megerősítjük vele a széleket.

4. lépés

A tojást, a cukrot és krémsajtot a sütőtök masszához adjuk és a formába töltjük.

5. lépés

A sütőben 50 - 55 perc alatt a legalsó sínen aranybarnára sütjük.