Receptek
Édes rácsos rétes almával, körtével és szőlővel

Édes rácsos rétes almával, körtével és szőlővel

20 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 300 g
1 kimagozott alma apróra vágva
1 kimagozott körte apróra vágva
100 g szőlő félbevágva
50 g kristálycukor
kevés vegán margarin a kenéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A gyümölcsöket a kristálycukorral összekeverjük és rövid ideig állni hagyjuk. Egy serpenyőben 5-6 percig melegítjük folyamatos kevergetés mellett, majd hagyjuk kihűlni.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük és a tésztát széltében 10 cm-ként 4 egyenlő téglalapra vágjuk. Az egyik téglalapot belisztezzük, majd megfordítjuk és sodrófával vékonyra nyújtjuk, majd egy tésztarácsozót végiggurítunk rajta és széltében 3 darabra vágjuk.

4. lépés

A gyümölcstölteléket a három megmaradt tésztalap közepén eloszlatjuk úgy, hogy kb. 2-2 cm-t a jobb és a bal oldalon szabadon hagyunk. A széleket megkenjünk vegán margarinnal.

5. lépés

A kinyújtott tésztadarabokat széthúzva a töltelékre helyezzük, úgy, hogy a szélektől 1-1 cm-t szabadon hagyunk. A széleket visszahajtjuk és villával jól összenyomkodjuk. A rácsokat is megkenjük a vegán margarinnal.

6. lépés

A réteseket a sütő középső sínén kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.