Édes leveles tészta táskák gyümölccsel

Igazán mutatós, mégis egyszerű, túrós töltelékkel töltött édes leveles tészta táskák: sütés után díszítsd igény szerint gyümölccsel. Egyszerűen válaszd ki a számodra megfelelő mintát, és pillanatok alatt finom leveles tésztából készült falatkákat varázsolhatsz az asztalra.

25 min

15-20 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 300 g
125 g túró
1 tojás (szétválasztva)
20 g cukor
5 g kukoricakeményítő
1 csepp citromlé
kb. 150 g friss piros bogyós gyümölcs és menta a díszítéshez
opcionális: porcukor a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A túrót, a tojássárgáját, a cukrot, a kukoricakeményítőt és a citromlevet jól összekeverjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsibe kitekerjük és 15 darab egyforma négyszögre vágjuk (kb. 8x8 cm).

4. lépés

A sárgabarackos papucshoz egy ek. túrós krémet a tészta közepére teszünk és két fél sárgabarackot. A szemközti sarkokat összefogjuk a töltelék felett és óvatosan rányomjuk a töltelékre.

5. lépés

A gyémánt tortácskához két szemközti saroknál L akaban bevágjuk a tésztát. A bevágott sarkoknál a külső keretet megfogjuk és egymáson áthajtjuk. Középre egy ek. túrós tölteléket teszünk.

6. lépés

A gyümölcsös táskákhoz egy ek. túrós krémet teszünk a tészta közepére. A 4 sarkot a töltelék felett összefogjuk és enyhén a töltelékre nyomjuk.

7. lépés

Az epres szélforgóhoz a mind a 4 saroktól átlósan bevágjuk a tésztát kb. 3 cm mélyen. Középre egy ek. túrós tölteléket teszünk. Az újonnan létrejött háromszögek azonos sarkait a tészta közepére, a töltelékre nyomjuk óvatosan, így egy kis szélforgót kapunk.

8. lépés

A süteményeket tojással megkenjük. A sütő középső sínén 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

9. lépés

A süteményeket hagyjuk hűlni és friss gyümölccsel feldíszítjük. Ízlés szerint porcukorral megszórjuk.