Édes almás csillag

Az édes sült almás csillag ideális a téli, karácsonyi meghitt pillanatokhoz szeretteivel. Egy csésze teával vagy forró csokoládéval biztosan gyorsan elfogy ez a kreatív finomság.

20 min

25-30 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 300 g
150 g almaszósz
100 g marcipán durvára reszelve
25 g őrölt mandula
1 tk. fahéj
opcionális: 30 g mazsola apróra vágva
1 felvert tojás a kenéshez
25 g szeletelt mandula
kevés porcukor a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt felső/alsó fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

Az almaszószt, a marcipánt, a reszelt mandulát és a fahéjat összekeverjük. A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük, és a közepén kettévágjuk.

3. lépés

A tészta egyik felét megkenjük a sült almás keverékkel, 1 cm-es szegélyt a szélén üresen hagyva. Opcionálisan megszórhatjuk mazsolával. A tészta másik felét ráhelyezzük, és a széleit jól összenyomkodjuk.

4. lépés

Egy pohár (ø 5 cm) segítségével finoman nyomjuk le a tészta közepét. A leveles tésztát tortaszerűen 16 darabra vágjuk a pohár körül.

5. lépés

Az egyik tésztacsíkot kétszer balra, a következőt kétszer jobbra fordítjuk. Ezt addig folytatjuk, amíg a csillagminta el nem készül.

6. lépés

A csillagot megkenjük tojással, és megszórjuk a mandulával.

7. lépés

A csillagot az előmelegített sütő középső sínén 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral, és melegen vagy hűtve tálaljuk.