Ciabatta

5 min
12-15 min
210 °C
190 °C
Dieses Rezept ist vegán
Ciabatta
Elkészíthető a következő tésztákkal
Friss pizzatésztaTermékhez
Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g

Hozzávalók

12 ciabatta-hoz:

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 190°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát hosszában felezzük el, és mindkét darabot vágjuk 6 azonos méretű téglalapra. A téglalapokat harmonikahajtással hajtogassuk.

3. lépés

A széleket mindig jól nyomjuk össze, hogy sütéskor ne nyíljon szét.

4. lépés

A ciabattákat lisztezzük meg, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire és előmelegített sütőben 190 °C-on süssük meg.

Tipp

Sütés előtt vizezzük meg a tésztát, és szórjuk meg fűszerekkel, vagy sóval. Hajtogatás előtt olajjal is megkenhetjük, esetleg pesztóval, szalonnával, sonkával vagy sajttal is tölthetjük.

Átlagos értékelés:4.1/55 csillagból

Elkészítették

0

További témák