Brokkolis táskák tönkölyös leveles tésztából

20 min

20-25 min

190 °C

170 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Brokkolis táskák tönkölyös leveles tésztából

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss tönkölyös leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös leveles tészta 270 g
1 kis brokkoli
1 ek. szezámolaj
1 ek. szójaszósz
100 g krémtejszín (Creme Fraiche)
1 ek. petrezselyem aprítva
50 g friss kecskesajt morzsolva
Só és cayenne bors őrölve
1 tojás a kenéshez felverve
2 ek. fekete szezám a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 190°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A brokkolit vékony, kb. 6 cm hosszúságú rózsákra vágjuk és szezámolajjal és szójaszósszal marináljuk.

3. lépés

A maradék brokkoliszárat meghámozzuk és durvára reszeljük. A krémtejszínt, petrezselymet és kecskesajtot összekeverjük és sóval, cayenne borssal ízesítjük.

4. lépés

A leveles tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és 6 négyszögre vágjuk. Mindegyik közepét 1-2 ek. krémmel srégen megkenjük és a brokkoli rózsákat ráhelyezzük. Két egymással szemben lévő sarkot szorosan összeillesztünk. Tojással megkenjük és megszórjuk fekete szezámmal.

5. lépés

A sütő legalsó sínén 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.