Vegetáriánus Brokkolis-sajtos táskák

Vegetáriánus brokkolis-sajtos táskák tönkölyös leveles tésztából – imádjuk! Kiadós, egészséges, fűszeres, egyedi. És ráadásul tökéletes uzsonnának vagy finom előételnek.

20 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss tönkölyös leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös leveles tészta 270 g
120 g brokkoli rózsákra szedve, blansírozva
30 g Comte (hegyi sajt) reszelve
1 tojás (szétválasztva)
125 g créme fraîche (krémsajt)
2 ek. szezámmag
frissen őrölt só, bors és pirospaprika

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük és nyolc egyenlő téglalapra vágjuk (kb. 12x10 cm).

3. lépés

A krémsajtot összekeverjük a tojássárgájával és a reszelt sajttal. Sóval, borssal és pirospaprikával ízesítjük. Minden tésztadarab közepére egy evőkanál tölteléket teszünk és egy kevés brokkolit.

4. lépés

A tésztát a töltelék fölé hajtjuk átlósan és a széleket villával lezárjuk.

5. lépés

A táskákat megkenjük a tojásfehérjével és megszórjuk szezámmaggal.

6. lépés

A brokkolis-sajtos táskákat a sütő középső sínén 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.