Barackos “tükörtojás” sütemény

Egyszerű receptünkkel és sütésre kész vajas kelt tésztánkkal egyszerűen elkészíthetjük ezt a mutatós barackos "tükörtojás" süteményt. Ízletes baracklekvár, vaníliás pudingkrém, édes őszibarack vagy kajszibarack és máris kész a tökéletes desszert.

45 min

25 min

180 °C

160 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss kelt tészta vajjalTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss kelt tészta vajjal 500 g
200 g őszibarack lekvár
800 ml tej
120 g cukor
2 cs. vaníliás pudingpor
400 g tejföl
1 konzerv őszi- vagy kajszibarack lecsepegtetve, levét félretéve
1 cs. tortazselé
opcionális: 2 ek. apróra vágott pisztácia a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt felső/alsó fokozaton 180°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük, villával többször megszurkáljuk, majd lekvárral megkenjük.

3. lépés

A tésztát előmelegített sütőben a középső sínen kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

4. lépés

A pudingot a csomagoláson lévő utasítások szerint elkészítjük. Átöntjük egy keverőtálba és frissentartó fóliával lefedjük.

5. lépés

A kelt tésztát egy méretéhez illő sütőformába tesszük és megkenjük a baracklekvárral. A még langyos pudinghoz hozzákeverjük a tejfölt és az elősütött tésztára kenjük. Hűtőbe tesszük 1 órára.

6. lépés

A tortára félbe vágott barackokat helyezünk. A tortazselét a csomagoláson lévő utasítások szerint elkészítjük és a torta felületére öntjük.

7. lépés

Közvetlenül tálalás előtt megszórjuk pisztáciával és szeleteljük.