Gyors Bajor perec

Készíts magadnak házi perecet pillanatok alatt! A perec mindig siker, együk finom bajor kolbász mellé, sörkorcsolyának, uzsonnának két étkezés között, vagy csomagoljuk a gyerkőcöknek a suliba.

15 min

15-20 min

190 °C

170 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss óriás pizzatésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss óriás pizzatészta 600 g
2 cs. szódabikarbóna (14 g)

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 190°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A szódabikarbónát öntsük egy liter vízbe és főzzük körülbelül 5 percig.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük és hosszában 6 csíkra vágjuk. Mindegyik csíkot feltekerjük, hogy egy hosszú vékony tekercset kapjunk. Zárjuk össze a tekercsek végét.

4. lépés

A tekercseket perec formába csavarjuk, majd mindegyik perecet a forró lúgos vízbe mártjuk egy percre. Ezután a sütőpapírral bélelt tepsire visszahelyezzük a pereceket.

5. lépés

A pereceket a sütő középső sínén 15-20 percig sütjük, amíg el nem éri a jellegzetes lúgos rozsdabarna színt. Melegen van hűlve tálaljuk.