Avokádóval töltött pizzatekercs

A vegán avokádókrémmel töltött pizzatekercs tökéletes falat a következő bulidra, villásreggelire, vagy akár egy finom köretként grillezéshez.

30 min

20-30 min

170 °C

150 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss óriás pizzatésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss óriás pizzatészta 600 g
2 nagy avokádó meghámozva, kimagozva (kb. 350 g)
1 lime leve
1 kis lilahagyma apróra vágva
1 gerezd fokhagyma apróra vágva
opcionális: 1/2 csokor friss koriander apróra vágva
1 ek. szezámmag a szóráshoz
frissen őrölt chili pehely, só és bors

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 170°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

Az avokádót villával összetörjük, majd összekeverjük a lime levével. Hozzákeverjük az apróra vágott lilahagymát és fokhagymát, opcionálisan a koriandert, majd chilivel, sóval és borssal ízesítjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük, majd 4 csíkra vágjuk.

4. lépés

A avokádókrémet a tésztacsíkok közepére kenjük, majd ráhajtjuk a tészták széleit a töltelékre és szorosan lezárjuk. A töltött tésztacsíkokat csigává tekerjük.

5. lépés

A tészta felületét egy kevés vízzel megkenjük, majd megszórjuk szezámmaggal.

6. lépés

A pizzatekercseket előmelegített sütő középső sínén 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.