Almás pudingos táskák

Az almás-pudingos táskák a tökéletes recept, ha comfort foodra vágysz. 🍎 A ropogós leveles tészta, a meleg, fahéjas almatöltelék és a vaníliapuding, mellé egy kanál vaníliaöntet vagy egy gombóc fagylalt – minden falat olyan, mint egy ölelés. Legyen szó frissen sült változatról vagy csak egy gyors édes nassolnivalóról: az édes almás pudingos táskák kiváló kísérők lehetnek a kávé mellé, vagy remek vendégváró, hiszen nagyon gyorsan és könnyen elkészülnek.

25 min

15 min

200 °C

190 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss vajas leveles tészta 280 g
Alternatíva: Tante Fanny friss leveles tészta 300 g
2 alma meghámozva, kockákra vágva
1/2 citrom facsart leve
50 g cukor
fahéj
1/2 cs. vanília pudingpor
25 ml almalé
1 ek. rum
1 tojás a kenéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

Az almát a citromlével, fahéjjal és cukorral kb. 3 percig pároljuk. A pudingport az almalével simára keverjük és a megpárolt almához adjuk. Rövid idegig összefőzzük és hozzáadjuk a rumot, majd hűlni hagyjuk.

3. lépés

A tésztát hosszában 1, széltében pedig 2 helyen elvágjuk úgy, hogy 6 egyforma nagyságú részt kapjunk. Minden szelet tészta egyik felé egy tésztarácsozóval bevágjuk.

4. lépés

A másik felére 2 ek. tölteléket teszük. A berácsozott oldalt tojással megkenjük, ráhajtjuk a töltelékre és a széleknél összeillesztjük.

5. lépés

A felső két sarkát egymáshoz illesztjük és az almás táskákat megkenjük tojással.

6. lépés

A sütő középső sínén 12 - 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tipp

Az almás táska még finomabb, ha vanília szósszal vagy vanília fagyival tálaljuk. Alma helyett körtét is használhatunk. A tésztarácsozó helyett késsel is vághatunk rácsos mintát.