Szaftos Almás-fahéjas sarkak

Illatos alma, fahéj, és csodásan omlós levegős tészta – ezek az almás-fahéjas sarkak! Tökéletes finomság reggelire vagy délutáni kávé mellé, amit a Tante Fanny friss leveles tésztájából pár perc alatt elkészíthetsz. A munka nagy része már adott, neked csak formázni és sütni kell!

20 min

15-18 min

210 °C

190 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 300 g
400 g alma durvára reszelve
1 tk. fahéj
50 g cukor
1 ek. mazsola
1 tk. reszelt citromhéj
1 tk. frissen facsart citromlé
50 g reszelt mandula

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt felső/alsó sütéses fokozaton 210°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A reszelt almát összekeverjük a fahéjjal, a cukorral, a mazsolával, a reszelt citromhéjjal és a frissen facsart citromlével.

3. lépés

A keveréket egy ideig szitára tesszük és hagyjuk, hogy lecsöpögjön. Az így lecsöpögött lét egy tálba gyűjtjük.

4. lépés

A leveles tésztát a sütőpapírral együtt közvetlenül a tepsibe kitekerjük, és 8x8 cm-es négyzetre vágjuk. Egy evőkanál almakeveréket kenünk a tésztára úgy, hogy a széleken körülbelül 5-5 mm részt üresen hagyunk. A szélét lekenjük az almából kicsöpögött lével.

5. lépés

A négyzeteket átlósan behajtjuk háromszög alakúvá és villával erősen összenyomkodjuk a széleket. A tésztákat megkenjük az almából kicsöpögött lével és megszórjuk mandulával.

6. lépés

A sarkakat a sütő középső sínén körülbelül 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük. Melegen vagy hűtve tálaljuk.